CHI SIAMO
I SOCI FONDATORI
GIACOMO CRISTANELLI
Il Presidente
è il presidente dell'associazione, laureato in Enologia, lavora come ricercatore enologico presso l'Università di Verona.
Molto legato alle origini valpolicellesi, non disdegna però altre zone viticole (Mosella e Borgogna su tutte).
Creativo, altruista, spesso spettinato, dategli un microfono e lui è contento.
Frase preferita:
*quando c'è da svelare le bottiglie
"Carla (Matteo,ndr) femo un pò de circo?"
Vitigno preferito: Cabernet Franc
Vino preferito: Valpolicella Superiore
FRANCESCO PIETROPOLI
Il Lupin delle Vecchie Annate
è l'anima e il motore dell'associazione, è Sommelier FISAR dal 2021.
Se Winenot è Winenot molto del merito lo si deve a lui: un vulcano di idee e progetti, estremamente ambizioso, è il vero regista della squadra.
Ama conoscere le persone che ci sono dietro ogni singola bottiglia di vino, i territori, le tradizioni...Inoltre ha una capacità incredibile di scovare bottiglie pregiate di vecchie annate.
Ah, ci stavamo dimenticando: è maniaco nella cura dei dettagli. Quindi se le tovagliette sono sempre così geometricamente perfette è merito suo.
Frase preferita:
"chi è che smezza una cassa di Sassicaia del ’85? Ho trovato un prezzo buono..'"
Vitigno preferito: Sangiovese
Vino preferito: Brunello di Montalcino
MATTEO CARLASSARA
Il Boomer
Ha un cattivo rapporto con la tecnologia (da quando gli hanno tolto la tastiera dal telefono non è più lo stesso) , si trova a suo perfetto agio tra la gente.
E' il frontman della band, l'uomo copertina, sempre elegante, insomma... Matteo c'ha stile.
Estremamente concreto, è uno che bada al sodo, nella vita privata si occupa di bandi e finanziamenti per aziende vitivinicole, o più semplicemente "schei per cantine che no riva a fine mese", inoltre è sommelier FISAR dal 2022.
E' il classico che ad una degustazione alla cieca porta una DOC semisconosciuta e impossibile da indovinare (tipo Est!! Est!!Est!! di Montefiascone, per intenderci).
Non parlategli dell'importanza del marketing del mondo del vino, l'ultimo che lo ha fatto è andato a letto alle 4 di mattina.
E la discussione era iniziata alle 8 di sera.
Frase preferita:
"Oh, prossima degustazione vi devo far assaggiare un prodottino... '"
Vitigno preferito: Nebbiolo
Vino preferito: Barolo o Barbaresco
NICCOLO' SCAMPERLE
L'enologo
Laureato in Enologia, dopo svariate avventure in giro per l'Italia e per il Mondo, ha deciso di tornare nella terra natìa e lavorare nella sua amata Valpolicella.
Cura, pulizia, precisione e trasparenza: i suoi capi saldi nella vita di cantina come nella vita di tutti i giorni.
Non si tira mai indietro quando c'è da berne uno: insomma, è uno da compagnia.
Ha un solo difetto: gli è presa anche a lui sta mania del padel, ma che possiamo farci?
A proposito si è liberato un campo, gli serve un 4° giocatore.
Frase preferita:
* dopo aver fissato il calice in maniera sospetta
"Ma ragazzi..secondo voi è ENOLOGICAMENTE CORRETTO?'"
Vitigno preferito: Riesling
Vino preferito: Amarone della Valpolicella
DIEGO BOVO
Il piemontese
Un Lord inglese, con origini veronesi ma con un forte carattere piemontese: cosi si potrebbe riassumere il nostro Dieguito.
Il suo profilo Linkedin racconta di una Laurea in Scienze e Culture Gastronomiche, diploma WSET, forte attitudine alle public relations mirata alla vendita B2B e B2C e di un lavoro come sales executive presso una delle aziende più rinomate della zona.
É un amante del mangiare bene e bere meglio, amante della Borgogna, del Piemonte e dello Champagne.
Insomma, capite che vita fà questo?!
Frase preferita:
* appena gli servono un vino alla cieca
"Nuovo o Vecchio mondo?"
Vitigno preferito: Pinot Nero o Nebbiolo
Vino preferito: Champagne